Londres te va a sorprender: los bares de cócteles que compiten con lo mejor del mundo

¿Pensabas que la buena vida nocturna solo existía en Nueva York o Barcelona? Londres acaba de darte una lección magistral. Cuatro de sus bares de cócteles están entre los 50 mejores del mundo, y vos podés probarlos en tu próximo viaje.

Cuando imaginamos Londres, la mayoría de nosotros visualizamos esos pubs acogedores con chimenea encendida y pintas de cerveza perfectamente servidas. Y está bien, porque existen. Pero la capital británica también alberga una escena de coctelerías de primer nivel mundial que compite con las mejores ciudades del planeta. No es casualidad: según el prestigioso ranking The World’s 50 Best Bars de 2025, Londres no solo tiene un bar entre los diez mejores globales, sino que coloca cuatro establecimientos en la lista completa de los cincuenta. Para dimensionar esto: es una presencia que pocas ciudades en el mundo pueden presumir.

La noticia más emocionante es que dos de estos templos de los cócteles ocupan posiciones privilegiadas. Tayēr + Elementary se lleva el puesto 5, y el legendario Connaught Bar cierra el top 10 en la posición 6. Estos no son números al azar: detrás hay años de perfeccionismo, técnica impecable y creatividad sin límites.

Qué encontrás en los bares de cócteles londinenses

Lo que hace especial a la oferta nocturna de Londres es la fusión entre tradición y vanguardia. No solo sirven bebidas; cada cóctel es una experiencia. Los barmans (o bartenders, si preferís el término) son artesanos que dominan técnicas clásicas pero no tienen miedo de experimentar. Trabajar en estos espacios requiere pasar por los mejores bares del mundo, acumular conocimiento y desarrollar un paladar que entienda de sabores complejos.

Lo interesante es que no todos estos bares son de acceso complicado. Mientras algunos funcionan como speakeasies discretos (entrada oculta, ambiente íntimo), otros son más accesibles. Pero todos comparten algo en común: la obsesión por la calidad. Desde la selección de bebidas hasta el hielo artesanal que usan, todo está pensado.

Planificá tu noche londinense sin gastar una fortuna

Un cóctel en estos establecimientos ronda entre 12 y 18 libras esterlinas (aproximadamente 15 a 22 dólares). No es barato, pero considerando que estás en uno de los mejores bares del mundo, el precio es justo. Para llegar a Londres desde Ezeiza, necesitás entre 10 y 14 horas de vuelo (generalmente con escala), y los pasajes oscilan entre 900 y 1400 dólares según temporada. Una vez allá, alojarte en zona céntrica cuesta entre 80 y 150 dólares por noche en hoteles de tres estrellas.

La recomendación es reservar con anticipación. Los mejores bares de Londres reciben a turistas y locales en igualdad de condiciones, pero las mesas en horarios peak (viernes y sábado después de las 20) se agotan rápido. Además, algunos funcionan solo de miércoles a sábado, así que antes de armarte el itinerario, verificá los horarios en sus redes sociales.

Por qué Londres domina la escena mundial de cócteles

La ciudad tiene una ventaja histórica: es el epicentro de la coctelería moderna desde el siglo XIX. Pero esa tradición no la deja anclada en el pasado. Los barmans londinenses estudian, viajan, se capacitan en bares de Asia, América Latina y Europa. Luego regresan y aplican eso aprendido en sus propios locales. El resultado es una escena dinámica, competitiva y obsesionada con la excelencia.

Si tu plan es descubrir la Londres más sofisticada y menos turística, los bares de cócteles son el punto de entrada perfecto. Allí vas a encontrar conversaciones interesantes, barmans que disfrutan contar historias sobre sus bebidas, y esa energía que solo tiene la capital británica cuando el sol se pone.

Así que la próxima vez que pienses en un viaje a Europa, no descartes Londres solo porque «ya la conocés». La ciudad sigue reinventándose, y sus bares de cócteles son prueba viviente de ello. Reservá mesa, llega con tiempo, y dejate sorprender por lo que la mejor ciudad del mundo tiene para ofrecer en copa.

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