Los bares de cócteles de Londres que todo viajero argentino debe probar antes de volver

Londres tiene bares de cócteles que van a cambiar la forma en que vos entendés una buena copa. Te mostramos dónde meterte para disfrutar como corresponde.

Si te imaginás las noches londinenses solo en pubs oscuros tomando cerveza tibia, es hora de que reconsideres tu plan. La capital británica alberga algunas de las mejores coctelería del mundo, y no estamos exagerando. La escena de bares de autor en Londres ha explosionado en los últimos años, con mixólogos que trataban cada trago como una obra de arte. Desde elegantes locales en Mayfair hasta escondites bohemios en Shoreditch, hay algo para cada paladar y cada bolsillo. Lo mejor es que muchos de estos lugares no necesitan reserva previa, aunque si tenés tiempo, conviene asegurar mesa en los más tops.

El Connaught Bar: donde nace la perfección en una copa

Imaginá esto: un bar votado como el mejor del mundo durante dos años consecutivos, ubicado en el corazón de Mayfair. El Connaught Bar no es solo un lugar para tomar algo, es una experiencia. Lo que lo hace realmente especial es su famoso carrito de Dry Martini, donde los mixólogos diseñan versiones personalizadas del clásico según tus preferencias. Si sos más atrevido, probá el «Magnetum» –una mezcla sofisticada de whisky y jerez servida en dos partes– o el «Negroni Vintage». El lugar respira elegancia desde que cruzás la puerta. Encontrás The Connaught Bar en Carlos Place, a pasos de la estación Bond Street. Un consejo: vení con tiempo para disfrutar sin apuros, porque acá todo es lentitud deliberada y placer.

Nightjar y Callooh Callay: donde la creatividad no tiene límites

En Shoreditch, donde la energía es más joven y desenfadada, encontrás dos joyas que no podés perderte. Nightjar es un bar con una carta de cócteles que no termina nunca, todas creaciones originales influenciadas por coctelería de todo el mundo. Pero lo que realmente te va a enganchar son las noches de jazz de los años veinte, con ese ambiente decadente y sofisticado que te transporta. A pocas cuadras está Callooh Callay, un local que toma su nombre de «Jabberwocky» de Lewis Carroll (literatura inglesa pura). Los nombres de los tragos son tan creativos como las bebidas: «Not A Hennessey And Coke», «Crazy Ex», «Tomayto Tomahto». Vos elegís si querés algo más tranquilo o decidís perderte en una noche de locura controlada.

69 Colebrooke Row: el bar que casi no existe

Este lugar es especial porque ni siquiera tiene nombre oficial, solo una dirección. Buscá la linterna sobre la puerta en Islington y entrá a descubrir un interior acogedor donde todavía tocan música en vivo. La carta de bebidas es completamente inventiva: probá el «Heather Negroni» o dejate sorprender por las recomendaciones del bartender. Es el tipo de lugar donde desconocidos se vuelven amigos después de un par de tragos, donde la gente viene por la experiencia, no por el Instagram. La estación Angel está a la vuelta, así que es fácil de llegar.

Planificá tu viaje a Londres con tiempo para explorar estos bares. No necesitás gastar fortunas: un cóctel bien hecho en estos lugares ronda los £15-18 (aproximadamente 20-25 dólares), un precio justo para lo que recibís. La noche londinense no es solo beber, es descubrir historias en cada copa, conectar con gente del mundo entero, y recordar por qué viajar te cambia la vida. Ahora sí, reservá ese vuelo desde Ezeiza y empezá a contar los días.

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