Pan, relleno y fiesta: llega el primer Festival del Sándwich a Buenos Aires

¿Te imaginás recorrer el mundo a través de un solo bocado? Este 21 y 22 de junio, el Hipódromo de Palermo se convierte en el epicentro de una experiencia gastronómica única: el primer Festival del Sándwich de Buenos Aires.

Con entrada libre y gratuita, esta feria promete deleitar a los fanáticos del pan relleno con más de 300 versiones para todos los gustos. Ideal para foodies, curiosos o simplemente para quienes no pueden resistirse a un buen sánguche.

Durante dos días, más de 30 puestos y food trucks transformarán Palermo en una verdadera pasarela de sabores internacionales. El evento se propone rendir homenaje a uno de los clásicos más versátiles y queridos de la comida callejera. Desde propuestas tradicionales hasta opciones gourmet de autor, este festival es una invitación a descubrir —y saborear— el mundo entre dos panes.

Lo que hace especial a este festival no es sólo la variedad, sino también la creatividad de sus propuestas. En tu recorrido vas a poder probar delicias como el banh mi vietnamita, el chivito uruguayo, croque madame y croque monsieur con todo el estilo francés, o los jugosos sándwiches de pulled pork y ribs. Y si buscás algo más exótico, también vas a encontrar shawarmas, falafel en pan pita, esponjosos baos, corn dogs coreanos y hasta el sabrosísimo sándwich de chicharrón.

Pero la magia no termina ahí: los clásicos argentinos también dicen presente. Vas a poder saborear desde una buena milanesa al pan estilo Sanguchero, hasta hamburguesas smash de 24th Street Burger o el irresistible pastrami de No es Soberbia. Uno de los imperdibles es el puesto de Uría, donde el queso raclette se funde en pan calentito para robarse todos los aplausos. Además, hay opciones para quienes buscan alternativas veganas o sin TACC, para que nadie se quede afuera.

El Festival del Sándwich no es sólo una cita con el buen comer, sino también una oportunidad para celebrar la diversidad culinaria en un formato accesible, divertido y delicioso. Aunque no hace falta excusa para dejarse tentar por un sánguche, junio ofrece el clima ideal para pasar el día al aire libre sin sufrir el calor.

Recomendación viajera: llevá ropa cómoda, paciencia para hacer alguna que otra fila y mucho apetito. No es mala idea llegar temprano para aprovechar bien el día, o acercarse cerca del final de la tarde para disfrutar de los últimos sabores bajo la luz del atardecer.

Así que ya sabés: si estás en Buenos Aires o planeás darte una vuelta por la ciudad, agendá esta fecha. Porque pocas cosas dan tanta felicidad como un buen sándwich, y este festival promete ser un festín para los sentidos.