Los bares de cócteles de Londres que todo viajero argentino debería conocer antes de morir

Si pensás que Londres es solo museos y monarquía, te falta descubrir su escena de cócteles de clase mundial. Acá te llevamos por los bares que están revolucionando la noche londinense.

La Capital británica tiene una obsesión con los cócteles de otro nivel. No estamos hablando de un trago rápido antes de dormir, sino de experiencias que te van a marcar. Desde bares premiados internacionalmente hasta speakeasies escondidos que parecen sacados de una película, Londres redefine qué significa pasar una noche de lujo. Si ya agotaste las típicas cervecerías de Covent Garden, es hora de que te sumerjas en lo que realmente palpita en la noche londinense.

El Connaught Bar: donde ganó dos veces el oro

Ubicado en Mayfair, The Connaught Bar no es solo un lugar para tomar algo. Este establecimiento se llevó el título al «Mejor Bar de Cócteles del Mundo» durante dos años consecutivos, algo que en la industria es prácticamente imbatible. Lo que lo hace especial es su legendario carrito de Dry Martini: los bartenders diseñan versiones personalizadas del clásico mientras vos observás. El «Cocktail Magnetum» —una mezcla de whisky y jerez en dos partes— y el «Negroni Vintage» son otras joyas de su carta. Está en Carlos Place, a dos pasos de Bond Street. Los precios rondan los £25-30 por cóctel (aproximadamente $30-35 USD), pero cuando probás el nivel de elaboración, lo justificás.

Nightjar: jazz, sofisticación y cócteles sin fin

En Shoreditch, donde la creatividad late más fuerte, encontrás Nightjar. Este bar es un universo de cócteles originales con influencias de todo el mundo. Lo diferente acá es la atmósfera: noches de jazz con vibra de los años 20, decoración de época, y una carta de bebidas que parece infinita. No hay dos cócteles iguales; los bartenders inventan según tu estado de ánimo. Es el lugar perfecto si querés sentirte como un personaje de «The Great Gatsby» pero en pleno siglo XXI. La ubicación en 129 City Road (estación Old Street) lo hace accesible, y aunque es sofisticado, la onda no es pretenciosa sino genuinamente cool.

69 Colebrooke Row: el secreto mejor guardado

Este bar no tiene nombre oficial, solo una dirección. Eso ya te dice algo sobre su mística. Buscá la linterna sobre la puerta en Islington y entrá a un espacio nostálgico donde suena jazz en vivo y los cócteles son pura invención. El «Heather Negroni» es solo una muestra de lo inventivo que pueden llegar a ser acá. Lo fascinante es que la gente viene porque sabe que encontrará algo único cada vez que va. No es un bar; es una experiencia de descubrimiento. A pocos minutos de la estación Angel, es el tipo de lugar que compartís en secreto con amigos.

Londres no te deja indiferente. Su escena nocturna de cócteles es sofisticada sin ser inalcanzable, histórica sin ser aburrida. Cuando estés planeando tu próximo viaje desde Buenos Aires, reservá noches en estos bares. No son solo tragos; son historias que vas a contar cuando vuelvas a casa. La noche londinense te está esperando.

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